Wir verstehen die Kunst der Verführung!

 

FourElements – Traveldiary von einer Reise zum magischen Hideaway im Gesäuse

Wenn Freundinnen verreisen: Kann ein wenig verrückt werden, muss Leib & Seele gut tun, soll ein Erlebnis für alle Sinne werden und darf technische Herausforderungen enthalten, die nicht immer gelöst werden müssen.

Ganz schön komfortabel, der neue SUV der weltallerbesten Freundin! Perfekt geeignet, um uns gemeinsam auf den Weg nach Palfau im Naturpark Steirische Eisenwurzen umsäumt vom Gesäuse zu machen! Unsere Mission: Das neue Chalet von FourElements living by Berger  ausprobieren und für kurze Zeit in Beschlag nehmen.

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Schon die Anreise durch Wald & Wiese vorbei an fleißigen Forstarbeitern und durch enge Waldpassagen verspricht Abenteuer und Natur pur. Duftende Erde und sauerstoffangereicherte Luft ist schon hier in Hülle und Fülle vorhanden.

Kurz vor unserem Ziel wissen wir noch gar nicht, wo genau sich die geheimnisvolle Welt der 4 Elemente befindet und fragen vorsichtshalber bei einer Jausenstation ein paar Einheimische. Scheint ein gut gehütetes Geheimnis zu sein – die freundlichen Steirer haben nur Vermutungen parat. Doch dann klingelt auch schon unser Handy und Hermann, seines Zeichens Berger und Betreiber von FourElements, vereinbart mit uns einen Treffpunkt, um uns persönlich zu seinem Hideaway in Palfau ober der wildromantischen Salza zu geleiten.

kulinarium-austria: fourelements by berger chalet
kulinarium-austria: fourelements by berger chalet
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Vom Ankommen im Chalet und Durchatmen

Herzlich und mit steirischem Naturcharme begrüßt kommen wir auch schon nach kurzer Fahrt in unserem neuen Refugium an. Der Code für die Toreinfahrt und die Eingangstür wird übergeben … und unser Traveldiary ist kein unbeschriebenes Blatt mehr! Irgendwie bleibt uns Mädels der Mund offen stehen: FourElements ist ein wahres Paradies – sowohl Outdoor als auch Indoor! Das Chalet selbst ist in ökologischer Holzriegelbauweise errichtet und ein echter Hingucker, der sich perfekt der aufregenden Landschaft anpasst!

kulinarium-austria: fourelements by berger chalet
kulinarium-austria: fourelements by berger chalet

Die ganze Anlage lässt uns einmal tief durchatmen und die berühmten 4 Elemente in vollen Zügen genießen:

Das Element Feuer zeigt sich in Form einer runden, mit Steinen umrahmten Feuerstelle, eines Grillplatzes auf der Terrasse und eines Kamins in der großzügigen, offenen Wohnküche.

Wasser bietet sich uns in Hülle und Fülle an: Der fantastische Naturpool lädt ins kühle Nass, die Wiener Hochquellwasserleitung liegt praktisch ums Eck und die wildromantische Salza rauscht sanft in unseren Ohren.

kulinarium-austria: fourelements by berger chalet
kulinarium-austria: fourelements by berger chalet
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Luft inhalieren wir an diesem magischen Platz in reinster Form, und die Nächte bringen willkommene Abkühlung.

Das Element Erde findet sich beinahe überall und zeigt uns seine geballte Kraft in Form von saftigem Grün, Wiesen & Wäldern und faszinierenden Gesteinsböden, die wir besonders am kurzen, steilen Weg zur Salza bestaunen.

Tipp

Ein Bad im Naturpool samt Herumlungern auf den Fatboys und Liegestühlen ist eine erfrischende und gleichzeitig entspannende Angelegenheit, die ihr euch nicht entgehen lassen dürft! Ziemlich kühl das Nass, deswegen hilft es, zwischendurch Platz im warmtemperierten Jacuzzi über dem Saunahaus zu nehmen. Ein Traum!

kulinarium-austria: fourelements by berger chalet
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Vom Wohnen im Chalet

Code eingetippt – dabei technische Tricks von Hermann beachtet – und schon eröffnet sich uns ein wahrer Wohntraum! Mit viel Geschmack und Liebe zur Natur stimmig inszeniert von Gabriele Berger, der Schwester von Hermann und Mastermind von Pure Style, leuchten die Wohnräume im Erd- und Obergeschoß im Scheinwerferlicht der Natur. Das Erdgeschoß erobert unser Herz mit einem Kuschelsofa samt unzähligen Pölstern, einer offenen Wohnküche mit gemütlichem Esstisch und einem sehr geräumigen Bad mit Dusche und WC. Die riesigen Glasschiebetüren holen uns die geballte Natur ins Chalet.

kulinarium-austria: fourelements by berger chalet
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Die Terrasse im Erdgeschoß mit chilligen Sitzmöbeln und einem eigenen Grillplatz wird zu unserem absoluten Lieblingsplatz.

Über Stiegen aus Eisen – ein Bezug zur Steirischen Eisenwurzen – geht es ab ins Obergeschoß, unserem Schlafreich! Wow!! Ein Glasfenster am Fußboden lässt uns direkt ins Erdgeschoß blicken! Die ebenfalls gläserne Dusche befindet sich so gut wie mitten im Raum samt Rundumblick, während die offene Badewanne vor dem einladenden King Size Bett mit einer Tuchent für Zwei platziert ist. Wieder holt uns eine gläserne Schiebetür zur Terrasse im Obergeschoß das fantastische Naturschauspiel in den Raum! An diesen Anblick und Durchblick in die Landschaft beim Aufwachen inklusive Vogelgezwitscher und Rauschen der Salza werden wir uns noch lange erinnern!

Offen gestaltet ist auch das Bad, dass uns Frauen sofort mit seinem edlen Chic und den praktischen Ablagemöglichkeit erobert.

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Überall im Chalet verstreut finden sich stylishe Deko-Elemente – purer Geschmack eben – und einladende Sitzgelegenheiten.

kulinarium-austria: fourelements by berger chalet
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Vom Privatkoch am Abend & Frühstück vor der Haustür

Gegen 19.00 Uhr knurrte schon der Magen, denn Wasser, Erde, Feuer und frische Luft machen hungrig! Kein Problem: Unser Private Cook Ulrich Matlschweiger vom Gasthaus Hoamat in Großreifling ist schon im Anmarsch. Stellt euch vor: Wir zwei Weiberleut waren die ersten, die er im Chalet von FourElements bekocht! Er hatte auch schon jede Menge gut gefüllte Schüsseln mitgebracht und musste den 4-Gängen für Zwei nur noch den letzten Schliff am Herd verleihen.

Zwischendurch wurde viel und sympathisch geplaudert, während wir von Ulrich mit regionalen, absichtlich schnörkellosen und wirklich köstlichen Gerichten verwöhnt wurden. Im Fokus steht eben das Produkt!

Im Glas südsteirischer Sauvignon Blanc von Silly und auf den Tellern:

kulinarium-austria: fourelements by berger chalet
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Geräuchertes Forellenfilet mit Apfel-Sellerie-Rohkost und hausgemachtem Knäckebrot aus Waldstaudekorn
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SteirerkasSuppn samt Brotwürfel und Schnittlauch
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Hausgemachte Gnocci mit Kürbiskernpesto, Kirschtomaten und geriebenem steirischen Kuhmilchfrischkäse
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Topfenstrudel samt Vanillesauce

Den süßen Abschluss begingen wir – Ulrich sei Dank – mit einem herrlichen Topfenstrudel samt Vanillesauce. So lässt es sich leben, und dann nur mehr die Stiegen zum Schlafraum erklimmen und ins Bett fallen oder noch die Abendstimmung beim Außenpool genießen.

Das sehr angenehme, wohlschmeckende kulinarische Verwöhnprogramm von Ulrich kann man jedenfalls auf Wunsch buchen oder eines der guten Gasthäuser in der Region aufsuchen.

Langschläferfrühstück vor der Haustür

Schon von zu Hause aus haben wir uns einen selektiv gefüllten Frühstückskorb bestellt, der nach langem Gedankenaustausch im Luxusbett und einer erholsamen Nacht schon vor der Haustür steht. Entzückend Baby! Unsere LangschläferFrühstücksHolzbox ist üppig gefüllt mit Obstgläsern, frischem Gebäck, Bauernbutter, Joghurt, Schinken und Käse – appetitlich auf Holzbrettchen angerichtet-  und frischer Milch und Orangensaft in der Glasflasche. Kaffeemaschine und Tee steht schon parat und wir konnten unser reichliches Frühstück in vollen Zügen genießen.

kulinarium-austria: fourelements by berger chalet
kulinarium-austria: fourelements by berger chalet
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Technische Herausforderungen, die nicht gelöst wurden

Wie schaltet man den Herd ein? Blieb ein ungelöstes Mysterium – also keine heiße Milch und keine Frühstückseier! Wir hätten Ulrich am Abend zuvor besser auf die Finger schauen sollen!

Wie schließt das automatische Tor bei der Einfahrt? Nach rund 5 Minuten ganz von selbst – eh kloa!!

Vom Aktiv sein auf wilden Wassern & im Gesäuse

Wären wir mit ein wenig mehr MutGen gesegnet, hätten wir uns natürlich zum Rafting auf die wilde Salza oder zum Mountainbiking, Klettern oder Paragleiten ins mächtige Gesäuse gewagt. So blieb es beim mit der zartbesaiteten Frauenseele baumeln und bei der Salza herumspazieren. Mission erfüllt!

Tipp für Sportbegeisterte

Rafting, Kajakfahren, Bergsteigen, Canyoning … im Gesäuse und an der Salza ist alles möglich und ihr könnt euch echt austoben!

kulinarium-austria: fourelements by berger chalet
Salza
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Salza

Zukunftsmusik

Hermann plant noch weitere 7 Chalets, die sogar mit schwebenden Elementen inklusive Tiefblick in die Salza-Schlucht beeindrucken werden! Das wird spektakulär!

Kontakt

FourElements | Palfau 3, Mooslandl 58, 8931 Landl

Tel.: +43 676 898509106
Mail: office@fourelements.world
Web: fourelements.world

Facebook: Four Elements
Instragram: fourelements_livingbyberger

Service-Zeiten:

Montag – Donnerstag 8.00 – 17.00 Uhr
Freitag: 08.00 – 13.00 Uhr

 

Fotos: Brigitta Mesenich

Written by

Blogger-in-Chief Kulinarium Austria

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