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Café Restaurant Grenadier auf der Burg Forchtenstein – Wow-Effekt auf der schönsten Burg Österreichs

Michael und Anita Strobl haben nach Wanderjahren in der Gastronomie ihren Traumplatz auf im wahrsten Sinne des Wortes „hohem Niveau“ gefunden. In der – laut Sepp Forcher – schönsten Burg Österreichs, der Burg Forchtenstein im Burgenland serviert das ambitionierte Ehepaar im neuen Café Restaurant Grenadier ehrliche und leistbare pannonische Gerichte aus Produkten regionaler Anbieter.

Mit dem Frühlingswind haben sich neben der Burgbretteljause für den kleinen Hunger Bärlauch- und Lammgerichte genussvoll breit gemacht. Klassisches Wiener Schnitzel oder hausgemachte Erdäpfel-Blunzenknödel mit Speckkrautsalat machen hungrige Ausflügler wieder glücklich. Weine und Säfte aus der Region oder frisch Gezapftes aus der der Pannonia Brauerei Gols fließt in die Gläser der Gäste.  Der als Ausflugsziel beliebten mittelalterlichen Burg Forchtenstein, die majestätisch über der Landschaft des Nordburgenlandes thront, hat dieser Genussplatz bis vor kurzem noch sehr gefehlt.

Die neue Gaststätte fügt sich dezent in die Burgatmosphäre und entpuppt sich doch als richtiger Eyecatcher! Ein Lokal, das die Geschichte der Burg zeitgemäß erzählt und mit alter Patina, moderner Funktionalität und einladender Atmosphäre gefangen nimmt. Klar strukturierte Räumlichkeiten, ein langgestreckter Gastraum der mit Altholz verschalt ist und Sitzbänke und Böden aus massiver Eiche prägen das Erscheinungsbild. Handgeschlagene Keramikkacheln in den Küche-, Service- und Sanitärbereichen schlagen eine optische Brücke zur historischen Burg.

Der tiefer liegende große Gewölberaum und die darüber liegende Turmstube mit Aussichtsterrasse eignen sich auch für Veranstaltungen und Feierlichkeiten, die in diesem Ambiente sicher lange in Erinnerung bleiben.

Öffnungszeiten

Montag – Mittwoch, Sonntag: 09.30 – 20.00 Uhr
Donnerstag – Samstag: 09.30 – 22.00 Uhr

Kontakt

Café Restaurant Grenadier
Melinda-Esterházy-Platz 1 | 7212 Forchtenstein

Tel.: +43 2626 83068

Web: www.restaurant-grenadier.com
Facebook: Grenadier

Fotos: Paul Szimak/ Esterhazy

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Verfasst von

Blogger-in-Chief Kulinarium Austria

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