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Basel macht HIGH: 8 grandiose Plätze zum Essen, Trinken & Genießen

Die drittgrößte Stadt in der Schweiz hat Einiges zu bieten: Lauschige Genussplätze, die Sonne am Rhein, kulturelle Hotspots, ein historisches Stadthotel mit Sternenküche, eine lebendige Markthalle und vieles mehr. Die besondere Lage im Dreiländereck sorgt für kulinarische Abwechslung und hohe Qualität was das Verwöhnprogramm in Sachen Essen & Trinken betrifft. Ihr werdet es sehen und schmecken: Basel macht echt high!

Wir kredenzen euch 8 grandiose Plätze zum Essen, Trinken & Genießen:

grandioser Platz #1

Die Markthalle Basel neu

Hier trifft sich die ganze Welt: Internationale Foodstände, Läden, Cafés und Bars laden zum genussvollen Abtauchen ins urbane Markttreiben. Lasst euch in den gemütlichen Sitzgelegenheiten unter der alten Kuppel nieder, wo ihr die authentische Atmosphäre der bereits 1929 errichteten Basler Markthalle so richtig inhalieren könnt! Das Zmorgeland zum Beispiel bietet euch Bodenständiges und Delikatessen, Speck und Rösti, Käse und Fleisch, Frisches vom Feld und Barista-Kaffee. Also alles, was einen köstlichen Brunch ausmacht!

Am Streetfood Saturday tummeln sich Foodstände, die Klassiker und Spezielles in kleinen Portionen für 5 Franken anbieten. Eine herrliche kulinarische Weltreise für einen genussvollen Start ins Basler Wochenende!

Kontakt

Neue Alte Markthalle
Steinentorberg 20
CH-4051 Basel

Web: www.altemarkthalle.ch
Facebook: Neue Alte Markthalle Basel
Instagram: markthalle_basel

Fotos: Andrea Borst, Martin Zeller und Nicolas Gysin

grandioser Platz #2

Die Bar im Grand Hotel Les Trois Rois

Wo gibt es die besten Drinks der Stadt? Natürlich in der Bar des noblen Grand Hotels Les Trois Rois, das mit einem raffinierten Mix aus antiken Möbeln und Hightech-Infrastruktur beeindruckt. Wer auf stilvolle Atmosphäre, angenehme Pianoklänge und eine Terrasse mit Blick auf den Rhein Wert legt, ist hier bestens aufgehoben. Exquisite Cocktails, wohlschmeckende Snacks und edle Zigarren aus dem Humidor heben eure Laune garantiert auf High-Level und würzen euren Baseltrip mit Raffinesse und Geschmack!

Kontakt

Grand Hotel LES TROIS ROIS
Blumenrain 8 | CH-4001 Basel | Schweiz

Web: www.lestroisrois.com
Facebook: Grand Hotel Les Trois Rois
Instagram: grandhotellestroisrois

Fotos: Grand Hotel Les Trois Rois

grandioser Platz #3

Das Restaurant zum Gifthüttli

Bekannt und traditionsreich – so der Auftritt dieser Basler-Beiz (gleichlautend mit Gasthaus) im Bermudadreieck der Schweizer Stadt. Der beste Grund, um das Gifthüttli zu besuchen, sind wohl die Cordons Bleus in zahlreichen Varianten: Sy s‘ beschte Cordon Bleu vo dr Stadt Basel … sagt man. Die Speisekarte liest sich auf Baseldeutsch, Hochdeutsch, Französisch und Englisch, denn die Gäste hier sind international. Im 1. Stock findet ihr eine elegante Stube mit gediegener Holzvertäfelung, und bei Sonnenschein könnt ihr euch mitten in der Altstadt auf der Boulevard-Terrasse entspannen und durch die Cordons Bleus kosten. Dazu ein frisch gezapftes Bier oder ein edles Glas Wein und ihr seid wunschlos glücklich!

Kontakt

Restaurant zum Gifthüttli
Schneidergasse 11 | CH-4051 Basel | Schweiz

Web: www.gifthuettli.ch
Facebook: Restaurant Gifthüttli

grandioser Platz #4

Die Confiserie Schiesser

„Bisch e Gniesser – gosch zum Schiesser“

Alles verstanden? Klar – echte Genießer wissen sofort, worum es geht! Süße Handwerkskunst, eine Tasse hausgemachte Schokolade, ein knuspriges Buttergipfeli umrahmt vom geschäftigen Treiben am Basler Marktplatz in der Innenstadt – so geht Confiserie in Basel! Stephan und Rosalba Schiesser führen ihren Laden bereits in der 4. Generation, und das mit purer Leidenschaft zu Schokolade! Im Tea-Room könnt ihr den Marktplatz samt Rathaus überblicken und die süßen und salzigen Köstlichkeiten nach alten Rezepten genießen. Fühlt euch wie zu Hause, denn der Salon ist im Stil eines Wiener Kaffeehauses gestaltet.

Kontakt

Confiserie Schiesser
Marktplatz 19 | CH-4001 Basel | Schweiz

Web: www.confiserie-schiesser.ch
Facebook: Confiserie Schiesser
Instagram: Confiserie Schiesser

grandioser Platz #5

La Fourchette

Unser Geheimtipp im Kleinbasel: Einfach, aber bezaubernd! Im La Fourchette wird mit viel Liebe und Nachhaltigkeit gelebt, gekocht und serviert. Sozusagen ein zweites Wohnzimmer in Basel für ein gesundes Mittagessen, das mit viel Geschmack überrascht, oder Kaffee und Kuchen. Alles aus hochwertigen Produkten mit Hang zur Regionalität.

Kontakt

La Fourchette
Klybeckstrasse 122 | CH-4057 Basel | Schweiz

Web: www.lafourchettebasel.com
Facebook: La fourchette

grandioser Platz #6

Die Café-Bar Smuk

Der Neue unter unseren Basel-Genussplätzen: Im Smuk (dänisches Wort für „schön“) werdet ihr mit kreativem Brunch, Barsnacks, Kaffee und Kuchen, hausgemachten Quiches und hauseigenen Infusions verwöhnt. Ebenfalls in Kleinbasel situiert bringt diese schöne Café-Bar nördliches Feeling in die Feldbergstraße. Ein kleines, feines Genussplatzerl inmitten des Basler Stadttrubels.

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SMUK
Feldbergstrasse 121 | CH-4057 Basel | Schweiz

Web: www.smuk.bar
Facebook: SMUK

Fotos: SMUK

grandioser Platz #7

Das Café Frühling

Schon einmal Frühsli gehabt? Nein? Dann wird es Zeit, denn im Café Frühling, dem kleinen Kaffeehaus für Kaffeemacher, wird euch hausgemachtes Müsli in Form von Frühsli serviert. Am Wochenende sogar all day long! Wirklich wichtig ist hier aber der Kaffee selbst: Im Team sind alle ausgebildete Baristas, und die Bohnen röstet man als ‚spring roasters‘ selbst. Cold Brew, V60 Filter oder Espresso – ihr habt die Qual der Kaffeewahl! Macht absolut high!!!

Kontakt

Café Frühling
Klybeckstrasse 69 | CH-4057 Basel | Schweiz

Web: www.cafe-fruehling.ch
Facebook: Frühling

Fotos: Cafe Frühling

grandioser Platz #8

Die Landesstelle – Freiluft Restaurant & Bar

Direkt am Klybeckquai gelegen wird euch das Freiluft-Restaurant Landesstelle begeistern! Warum? Die chillige Atmosphäre, die Lage direkt am Rhein, die kreative Küche mit frischen Kräutern aus dem Garten und die Weine & Cocktails lassen keinen kalt! Auf jeden Fall einen Versuch wert ist die abendliche Landesstelle-Platte: Eine große Schiefersteinplatte mit diversen fleischlastigen oder vegetarischen Speisen wird in die Tischmitte positioniert. Dann heißt es nur mehr zugreifen, teilen und genießen!

Kontakt

Landesstelle
Uferstrasse 35 / Klybeckquai | CH-4057 Basel | Schweiz

Web: www.landesstelle.ch
Facebook: LANDESSTELLE

Fotos: Andreas Zimmermann

Alle Informationen in Kooperation mit www.MySwitzerland.com und www.basel.com.

Beitragsbild: Basel Tourismus

Verfasst von

Blogger-in-Chief Kulinarium Austria

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