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3 internationale Bartender – eine Mission: Gemischtes Doppel in Wien

November in Wien … normalerweise nicht unser Lieblingsmonat, aber dieses Mal ist alles anders:

Anfang des Monats kommt es in Wien zu einem Gipfeltreffen internationaler Bar-Granden. Das große Plus für die WienerInnen: sie bekommen in drei Bars ausgezeichnete Cocktails serviert. Am 5. und 6. November mixt Barkeeperin Ninon Fauverque Havana Club Drinks in der “Needle Vinyl Bar” und im “If Dogs run free”. Am Freitag wird das Wochenende im „The BirdYard“ mit amphibischen Drinks der „Red Frog Bar“ aus Lissabon eingeläutet.  

Gemischtes Doppel in Wien

Internationale Barkeeper servieren außergewöhnliche Drinks
Die Alpenstadt Annecy im Osten Frankreichs, 40 Kilometer von Genf entfernt, ist seit ein paar Monaten um eine international ausgezeichnete Bartenderin reicher: Ninon Fauverque (23) steht erst seit 1,5 Jahren hinter der Bar und belegte im Mai 2018 den ersten Platz beim Havana Club Cocktail Grand Prix. Auch ihre Kollegen aus Lissabon – Emanuel Minêz und Paulo Gomes – wurden für ihr Können in der Bar Red Frog bereits mehrfach ausgezeichnet: So zählt die Bar neben der Auszeichnung als „Beste Bar Portugal“ im Jahr 2017 und 2018 auch zur „Top 100 Bar der Welt“ und wurde zur „Besten Bar Europas 2019“ nominiert.

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Ninon Fauverque (23)

Anfang November kommen die drei internationalen Bartender nach Wien, um in Wiener Bars ihre Drinks mit Havana Club Rum und Jameson Irish Whiskey zu mixen. Havana Club hat von 1. bis 10. November international die “Old Fashioned Week” ausgerufen. Der Drink ist ein Klassiker auf jeder Barkarte. Barkeeperin Ninon Fauverque zollt dem Klassiker gemeinsam mit Havana Club Añejo 7 Años Tribut und serviert sowohl am Montag, den 5.11., im Needle Vinyl als auch am Dienstag, den 6.11., im If Dogs Run Free den Gästen köstliche Drinks mit kubanischem „old fashioned“ Twist.

Jameson Irish Whiskey lädt Whiskey-Liebhaber mit der Guestshift der portugisieschen Bar Red Frog wiederum zu einem Geschmacks-Abenteuer ein. Das Motto des Abends lautet „amphibische Drinks“ und die beiden portugisieschen Barkeeper verbinden gekonnt den erfrischenden Atlantik mit Österreichs Wald und Wiesen. Serviert werden innovative Kreationen mit dem „milden Iren“ und u.a. Jameson Seaweed Bitters am Freitag, den 9.11., im Wiener „Vogelgarten“ The BirdYard.

HAVANA CLUB OLD FASHIONED WEEK –
GUESTSHIFT NINON FAUVERQUE

Wann: Montag, 05.11.2018, ab 18:00 Uhr / Dienstag, 06.11.2018, ab 19:00 Uhr

Wo: Needle Vinyl Bar, Färbergasse 8, 1010 Wien /
If Dogs Run Free, Gumpendorferstraße 10, 1060 Wien

JAMESON IRISH WHISKEY GUESTSHIFT – RED FROG

Wann: Freitag, 09.11.2018, ab 18:00 Uhr

Wo: The BirdYard, Lange Gasse 74, 1080 Wien

Fotos: Caleb Krivoshey

Written by

Blogger-in-Chief Kulinarium Austria

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